Në një copë bukë dhe më shumë
Bukuria e ajvarit të shtëpisë qëndron në thjeshtësinë e tij. Në çdo ajvar përbërësi kryesor është
speci i kuq i pjekur. Ajvari zakonisht përgatitet në vjeshtë, duke shfrytëzuar vjeljën e bollshme të specave të kuq, të cilët pjeken në zjarr dhe qërohen. Zakonisht shërbehet së bashku me mish të pjekur në skarë, sallata, makarona, por mund të shijohet edhe më vete ose për lyerje buke.
“Është mirë që gjatë konsumimit të ajvarit tonë, të kesh dikë afër
që të thotë se ke ngrënë mjaftueshëm.”
Bukuria e ajvarit të shtëpisë qëndron në thjeshtësinë e tij. Në çdo ajvar përbërësi kryesor është speci i kuq i pjekur. Ajvari zakonisht përgatitet në vjeshtë, duke shfrytëzuar vjeljën e bollshme të specave të kuq, të cilët pjeken në zjarr dhe qërohen. Zakonisht shërbehet së bashku me mish të pjekur në skarë, sallata, makarona, por mund të shijohet edhe më vete ose për lyerje buke.
“Është mirë që gjatë konsumimit
të ajvarit tonë, të kesh dikë afër që të thotë se ke ngrënë mjaftueshëm.”
Ajvar Shtëpie paDjegë
-
Ajvar i bërë nga recetat e gjysheve tona në mënyrë tradicionale, ku specat
e kuq të pjekur të shijshëm e bëjnë këtë produkt shumë të veçantë me një shije autentike. - Një delikatesë me dashuri dhe shpirt.
- Përbërësit: Spec i kuq i pjekur, patëllxhan, vaj luledielli, kripë
Ajvar Shtëpie Djegës
-
Ajvar i bërë nga recetat e gjysheve tona në mënyrë tradicionale, ku specat
e kuq të pjekur të shijshëm e bëjnë këtë produkt shumë të veçantë me një shije autentike. - Një delikatesë me dashuri dhe shpirt.
- Përbërësit: Spec i kuq i pjekur, patëllxhan, vaj luledielli, chili, krip
Djegësore Shtëpie
- Djegësore e bërë nga recetat e gjysheve tona në mënyrë tradicionale, ku specat e kuq të pjekur të shijshëm e bëjnë këtë produkt shumë të veçantë me një shije autentike.
- Një delikatesë me dashuri dhe shpirt.
- Përbërësit: Spec i kuq i pjekur, domate, vaj luledielli, chili, kripë, hudhër, majdanoz, uthull
Pingjur Shtëpie
- Pingjur i bërë nga recetat e gjysheve tona në mënyrë tradicionale, ku specat e kuq të pjekur të shijshëm e bëjnë këtë produkt shumë të veçantë me një shije autentike.
- Një delikatesë me dashuri dhe shpirt.
- Përbërësit: Spec i kuq i pjekur, domate, vaj luledielli, kripë, hudhër, majdanoz, uthull
